Gofiobier in ontwikkeling op Tenerife
Traditionele ingrediënten in een modern jasje Op Tenerife wordt momenteel gewerkt aan een bijzonder experiment: de ontwikkeling van een biologisch ambachtelijk bier op basis van gofio. Het idee komt…
Canarische keuken
Potaje de berros – een Canarische stoofpot
Wat is potaje de berros? Als je ooit op de Canarische Eilanden bent geweest, heb je misschien gehoord van potaje de berros. Dit is een…
Einde van de artikels
Einde van de artikels
